Mejores kit de cerveza artesanal 2021

¿Te gusta la cerveza? ¿Quisieras hacerla en tu propia casa y probar lo fácil que es hacerla? Lo ideal en estos casos es hacerse con un kit de cerveza artesanal. Pero antes de decidirte a comprar un kit para hacer tu propia cerveza es imprescindible que tengas en cuenta estas recomendaciones:

  • Espacio de almacenamiento una vez elaborada
  • Utensilios para la elaboración
  • Calidad del producto final

Bien es cierto que la gran mayoría de Kits de cerveza artesanal vienen con un bidón de 5L para almacenar la cerveza una vez elaborada, por eso es importante que antes de decidirte por algún kit en concreto tengas en cuenta esto: si dispones de espacio suficiente en la nevera para guardar dicho bidón.

En mi caso, por ejemplo, no dispongo de este espacio (mi nevera es pequeña) por lo que opto por la opción de tener disponibles botellas de cristal que relleno una vez elaborado el producto y almaceno después en la nevera. Me ocupan menos espacio y siempre están fresquitas. Eso sí, las que no guardo en la nevera, las almaceno en un rincón de casa, protegidas de la luz solar y humedad.

En cuanto a utensilios para la elaboración de cerveza es importante que sepas que necesitarás de ollas de acero inoxidable grandes, mínimo 2. Con ollas grandes me refiero a que tengan una capacidad de unos 5L para la maceración y elaboración.

Y referente a la calidad del producto, tienes que tener en cuenta que dependerá de los ingredientes que elijas. La mayoría de Kits detallados a continuación pueden ser reutilizables, por lo que, si quieres elaborar una nueva tirada, tan solo deberás hacerte con nuevos ingredientes.

Es muy importante que sigas las instrucciones de cada marca en concreto y que los utensilios estén bien esterilizados y desinfectados, pues cualquier tipo de bacteria podría arruinar todo el proceso. Lo mejor es utilizar alcohol y no detergente.

¿Qué kit de cerveza artesanal elegir?

Existen muchas variedades en el mercado actual para poder elaborar tu cerveza en casa y los hay para todos los niveles: principiantes, amateurs y expertos. Cada uno de ellos con su técnica, utensilios y herramientas, está claro. Pero todos muy fáciles de usar y preparar.

Si estás empezando en el arte de la elaboración de cerveza casera, lo más recomendable es empezar por un kit de cerveza artesanal, como los detallados a continuación. Lo bueno de estos kits es que te permiten un primer contacto y son muy económicos. Lo ideal es coger práctica y experiencia y elaborar diferentes tiradas con ingredientes distintos hasta encontrar el más acertado para tu gusto.

Kit de cerveza artesanal para principiantes

Kit de elaboración de cerveza artesanal India Pale Ale IPA

  • Podrás elaborar unos 5 litros de cerveza
  • Cerveza fresca, ligera, espumosa, de color ambarino y sabor afrutado, con aroma y amargor extras gracias a su elevada dosis de lúpulo
  • Incluye toda la materia prima necesaria para su elaboración

 

PROS

Podrás reutilizar los materiales, tan solo deberás hacerte con la materia prima (malta, levadura, lúpulos)

CONTRAS

El kit no trae botellines para su embotellado final, por lo que deberás o bien reciclar los que ya tengas por casa o comprar nuevos

 Kit Pale Ale y 16 Botellines con 100 chapas

  • Podrás elaborar unos 5 litros de cerveza
  • Cerveza de color ambarino intenso y espuma blanca muy equilibrada, ligera y de trago largo
  • Incluye toda la materia prima necesaria para su elaboración

 

PROS

Incluye botellines y chapas

CONTRAS

No está incluida la pala para remover

Kit de elaboración de cerveza Weissbier trigo

  • Podrás elaborar unos 5 litros de cerveza de trigo, estilo alemán
  • Cerveza turbia (por el trigo) sedosa y con cuerpo. Espuma blanca, densa y persistente. Sus peculiares notas aromáticas recuerdan a plátano y cereal. Dulce en boca y acidez moderada
  • Incluye toda la materia prima necesaria para su elaboración

 

PROS

Podrás reutilizar los materiales, tan solo deberás hacerte con la materia prima

CONTRAS

La chapadora no es fácil de usar y puedes romper algún botellín y  sino vas con cuidado

Kit de elaboración de cerveza artesanal IPA

  • Podrás elaborar unos 5 litros de cerveza
  • Cerveza alemana, sabor amargo del lúpulo y notas cítricas
  • Incluye toda la materia prima necesaria para su elaboración

PROS

Incluye barril de 5L totalmente esterilizado y grifo integrado

CONTRAS

Es de un solo uso, pues no se garantiza su esterilización

Kit de cerveza artesanal para amateur

Si lo tuyo es ir un paso más allá y llegar a convertirte en un maestro cervecero, lo más recomendable es hacerte con una planta cervecera. El inconveniente de este tipo de kits es la inversión que deberás hacer y la materia prima, que tendrás que comprar aparte. Lo bueno es que podrás elaborar tantas veces como quieras (previa esterilización) variando los ingredientes.

A continuación encontrarás una relación de las plantas cerveceras más recomendables en calidad precio.


Planta cervecera de 30L Klarstein Füllhorn 

  • Es ideal para realizar todo el proceso de elaboración y maceración de la cerveza
  • Se puede regular la temperatura, el tiempo de cocción y la potencia, así como fijar todo el proceso de forma automática
  • La pantalla LCD indica exactamente en qué etapa del proceso se encuentra la máquina
  • Peso aprox. 8Kg

 

PROS

Buena calidad a un precio muy ajustado

CONTRAS

No dispone de ningún sistema de enfriamiento

Planta cervecera 30L Klarstein Mundschenk

  • Control de la temperatura, tiempo de cocción y potencia de manera exacta
  • 6 pasos de proceso programables
  • Incluye caldera, accesorio de colador, recipiente para cereal, filtro y bomba
  • Peso aprox. 12Kg

 

PROS

Control de temperatura muy preciso y fiable

CONTRAS

Se debe ajustar el programa automático

Planta cervecera 30L Oneconcept

  • Control manual o automático del proceso de maceración
  • Válvula de descarga con filtro de bolsa de malla fina
  • 4 pasos de maceración programables
  • Peso aprox. 7.5Kg

PROS

Es muy práctico el sistema de circulación del equipo de fermentación

CONTRAS

No dispone de manual de instrucciones en español

Planta cervecera 30L Klarstein Brauheld Pro

  • Incluye recipiente de grano extraíble para facilitar la extracción de los granos usados
  • Memoria para 9 recetas
  • 11 pasos de maceración programables
  • Peso aprox. 9Kg

PROS

Incluye 1 tamiz para filtrar la malta remojada

CONTRAS

Sin manual de instrucciones en español

Y hasta aquí los mejores kit de cerveza artesanal del 2020.

🍀🍀🍀

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